De naam van Cypsela herkomt van een Griekse nederzetting die zich vroeger bevond aan het strand van Pals en een belangrijke haven was. De bewoners noemden deze vestiging Cypsela als eer aan de godin van de natuur.
Er zijn bijna geen overblijfselen gevonden van deze nederzetting, maar haar naam gaf de inspiratie aan een ander type dorp, nl. camping Cypsela.
In juni 1967 opende Cypsela haar deuren als camping met de eerste categorie, een oppervlakte van 35.600 m2 en ongeveer 400 kampeerplaatsen.
Enkele jaren later, in 1973, werd de luxe categorie aan de camping toegekend. Tot ongeveer 10 jaar geleden was Cypsela de eerste en enige Spaanse camping met deze categorie.
Vanaf de openingsdag tot aan vandaag hebben er vele uitbreidingen en verbeteringen van installaties en faciliteiten plaatsgevonden, met als doelstelling om tot de beste campings te behoren.
Momenteel heeft de camping een oppervlakte van 20.000m2 en bestaat uit 902 percelen. Van deze plaatsen zijn er 34 bestemd voor bungalows.
